购买外地二手车并将车辆过户到上海牌照上需要进行一系列的手续和程序。以下是详细的步骤和注意事项：

1. 确认车辆信息：在购买外地二手车之前，一定要仔细核实车辆的信息，包括车牌号码、发动机号、车架号等。这些信息可以帮助您避免购买到假冒伪劣的车辆。

2. 办理过户手续：在购买外地二手车之后，您需要前往当地车管所办理过户手续。具体流程如下：

(1)提交相关材料：包括购车合同、身份证明、车辆所有权证明等。

(2)缴纳过户费用：根据不同地区的规定，过户费用可能会有所不同。

(3)领取临时号牌：在完成过户手续之后，您需要领取临时号牌，以便在正式过户之前使用。

(4)办理正式过户手续：在临时号牌到期之前，您需要前往当地车管所办理正式过户手续。具体流程如下：

a.提交相关材料：包括原车主身份证明、车辆所有权证明、临时号牌等。

b.缴纳过户费用：根据不同地区的规定，过户费用可能会有所不同。

c.领取新的行驶证和号牌：在完成过户手续之后，您需要领取新的行驶证和号牌。

1. 注意车辆年检和保险问题：在办理过户手续之前，一定要确保车辆已经通过了年检，并且购买了有效的车辆保险。如果您没有及时处理这些问题，可能会影响您的行驶安全和法律责任。

购买外地二手车并将车辆过户到上海牌照上需要进行一系列的手续和程序。如果您能够认真对待这些问题，就可以避免很多不必要的麻烦和损失。同时，建议您在购买二手车时选择正规的渠道和可信的卖家，以确保您的权益得到保障。