如果车主已经将车辆卖掉，但未及时办理过户手续，那么原车主在车辆上的所有信息(包括车牌号码)都会继续保留。如果车辆在卖出后发生了违章行为，那么原车主仍然需要承担相应的法律责任和罚款。

建议车主在将车辆卖出前，一定要办理过户手续。如果已经卖出了车辆但未及时办理过户手续，那么可以通过以下几种方式查询是否已经办理过户手续：

1. 到当地车管所查询：可以携带相关证件前往当地车管所进行查询。需要提供的信息包括：车辆所有人的身份证、车辆行驶证和车辆登记证书等。如果已经办理过户手续，车管所会显示已过户的信息；如果未办理过户手续，则会显示未过户的信息。

2. 通过公安部门查询：可以拨打当地公安局交通管理部门的服务热线，提供相关信息进行查询。需要提供的信息包括：车辆所有人的身份证、车辆行驶证和车辆登记证书等。如果已经办理过户手续，公安部门会显示已过户的信息；如果未办理过户手续，则会显示未过户的信息。

需要注意的是，不同地区的车辆过户和违章处理规定可能会有所不同，建议车主在办理前先了解当地的相关规定和流程。为了避免出现不必要的麻烦和损失，建议车主选择正规的车管所或代理机构进行车辆过户和违章处理。