金属鉴别是指通过观察、测试等方式来区分不同种类的金属材料。在工业生产和日常生活中，金属鉴别方法被广泛应用，例如在购买贵重金属首饰、检测食品包装材料等方面。

下面介绍几种常见的金属鉴别方法：

1. 磁性鉴别法：利用磁铁对金属进行吸附或排斥的方法来判断是否为铁、镍、钴等具有磁性的金属。需要注意的是，一些非磁性金属如铜、铝等也会被误判为磁性金属。

2. 密度鉴别法：将待测金属样品放入已知密度的标准物质中，根据其浮沉情况来判断其密度大小。密度较大的金属通常是较重的，如黄金、铂金等；密度较小的金属通常是较轻的，如银、铜等。

3. 化学反应鉴别法：利用金属与试剂之间的化学反应来判断其成分。例如，铁可以与酸反应产生氢气，而铜不能与酸反应。

4. 热处理鉴别法：通过加热或冷却的方式来改变金属的物理性质，从而达到鉴别的目的。例如，将铜加热至一定温度后会变成黑色氧化铜，而铁则不会发生这种变化。

5. 电导率鉴别法：利用电解质溶液中的电流传导速度来判断金属的电导率大小。电导率较大的金属通常是导电性能较好的，如银、铜等；电导率较小的金属通常是不导电的，如金、铂等。

需要注意的是，不同的金属可能具有相似的物理性质和化学反应，因此在进行鉴别时需要综合考虑多个因素，并结合实际情况进行判断。同时，为了保证鉴别结果的准确性和可靠性，建议使用专业的仪器设备进行检测。